Télécharger Club Academy - Accademia del Pane di Giuliano Pediconi [Ita] torrent - GloDLS
Détails du Torrent Pour "Club Academy - Accademia del Pane di Giuliano Pediconi [Ita]"

Club Academy - Accademia del Pane di Giuliano Pediconi [Ita]

To download this torrent, you need a BitTorrent client: Vuze or BTGuard
Télécharger ce torrent
Download using Magnet Link

santé:
Seeds: 2
Leechers: 4
Terminé: 0 
Dernière vérification: 08-12-2023 13:32:58

Points de réputation Uploader : 1959




Thanks By

Write a Review for the Uploader:   15   Say Thanks with one good review:
Share on Facebook


Details
_NAME_:Club Academy - Accademia del Pane di Giuliano Pediconi [Ita]
Description:

Club Academy
Accademia del Pane di Giuliano Pediconi [Ita]



Thx kabino


Giuliano Pediconi



Docente di panificazione e consulente di importanti aziende italiane ed estere nel settore della panificazione. Le sue tecniche sugli impasti sono il frutto di anni di esperienza e di un talento fuori dal comune.
La mia storia nel mondo del pane inizia da bambino ‘’ricordo l’odore del forno vicino casa mia’’ un paesino in provincia di Ancona, poco dopo inizio a fare il fornaio, un modo per iniziare a lavorare che si trasforma velocemente in una passione che mi fa capire che quel mestiere poteva diventare qualcosa di più.

‘’Fare il pane significava per me prendersi cura anche dell'alimentazione di chi lo avrebbe poi mangiato’’.
Ho cominciato a studiare per approfondire l’argomento, fare corsi, osservare gli altri, capire i loro punti di forza e i loro errori e imparare anche dai miei stessi sbagli è stata la mia palestra.

Nel 2007 entro a far parte di un mulino nelle marche dove ho avuto la possibilità di approdare al mondo della ricerca, fare analisi di laboratorio, ricerca sulla varietà di grano ed entrare così a 360° nel mondo del pane, prendendo in mano tutta la filiera.


Il Corso Comprende

Introduzione

*Presentazione Accademia del Pane di Giuliano Pediconi

*Introduzione Accademia del Pane di Giuliano Pediconi


Farina

*Macinazione e Conservazione;

*Caratteristiche e Proprietà


Ingredienti dell'Impasto

*L'Acqua, il Sale, lo Zucchero


I Miglioranti

*L'Acido Ascorbico, il Malto;

*Il Lievito Compresso


Le Macchine Impastatrici


Fermentazioni e Metodi di Lavoro

*Metodo diretto;

*Biga;

*Poolish;

*Doppio Impasto e Cenni sul Lievito Madre


Gestione delle Temperature


Le Ricette


*Ciabatta con Impasto Diretto;

*Ciabatta con Poolish;

*Ciabatta con Biga;

*Pane con Semola di Grano Duro;

*Pane Integrale;

*Pane con Cereali Misti;

*Pane Rustico;

*Pane Marchigiano Classcio;

*Pane con Grano Spezzato e Orzo Tostato;

*Pan Carrè per Toast;

*Focaccia Pugliese

YouTube Video:
Catégorie:Tutorials
Langue :Italian  Italian
Taille totale:5.82 GB
Info Hash:122A55679857E40367385EF7FBC9BBC8B680480A
Ajouté par:JackieALF Verified UploaderMovie Pirate
Date:2023-12-08 21:32:56
Statut Torrent:Torrent Verified


évaluations:Not Yet Rated (Log in to rate it)


Tracker:
udp://tracker.torrent.eu.org:451/announce

Ce Torrent a également trackers de sauvegarde
URLSemoirsLeechersTerminé
udp://tracker.torrent.eu.org:451/announce000
udp://p4p.arenabg.com:1337/announce000
udp://explodie.org:6969/announce000
udp://tracker.opentrackr.org:1337/announce000
udp://tracker.coppersurfer.tk:6969/announce000
udp://tracker.pirateparty.gr:6969/announce000
udp://tracker.leechers-paradise.org:6969/announce000
udp://tracker.openbittorrent.com:6969/announce000
udp://opentracker.i2p.rocks:6969/announce000
udp://exodus.desync.com:6969/announce000
udp://ipv4.tracker.harry.lu:80/announce000
udp://open.stealth.si:80/announce000
udp://tracker.bitsearch.to:1337/announce000
udp://tracker.joybomb.tw:6969/announce000
udp://uploads.gamecoast.net:6969/announce000


Liste des fichiers: 





Comments
Aucun commentaire n'a encore publié